Tartara di lamponi con mousse di cioccolato al latte

Oggi voglio augurare a tutti  una buona, rilassante, divertente e serena domenica.
Per farlo vi lascio questa ricetta che, secondo me, è un piccolo capolavoro.

Quindi, accomodiamoci qui in Cioccolateria... c'è anche l'aria condizionata...