Dosi per: 4 persone
Difficolta’ : Facile
Tempo di preparazione: 20 minuti circa
INGREDIENTI
100gr. di formaggio molle (tipo ricotta, robiola…)
1 mazzetto di basilico
1 mazzetto di maggiorana
8 fette di pane a cassetta
1 pomodoro maturo
sale
pepe
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PROCEDIMENTO
- Mondate i mazzetti di basilico, prezzemolo e maggiorana. Asciugate bene le erbe e tritatele finemente con la mezzaluna.
- In una terrina amalgamate il formaggio con il trito di erbe, salate e pepate.
- Tagliate le fette di pane dividendole a meta’ e spalmatevi sopra il composto di formaggio.
- Disponete le tartine su un piatto di portata e decoratele con qualche spicchio di pomodoro, servite.