Dosi per: /
Difficolta’ : Facile
Tempo di preparazione: 20 minuti circa
INGREDIENTI
pane tipo baguette
filetti di alici
mozzarella
mango
aceto balsamico tradizionale
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PROCEDIMENTO
- Sbucciate il mango, ricavate delle fette di circa 5mm. di spessore e tagliatele a julienne lunghe 2 – 3cm.
- Tagliate la mozzarella a cubetti di 1,5cm. di lato. Tagliate il pane a fette di circa 5mm. di spessore, disponete sopra ogni fetta un filetto di acciughe, un cubetto di mozzarella e un po’ di mango a julienne.
- Aggiungete alcune gocce di aceto balsamico tradizionale.