INGREDIENTI:300 gr di biscotti alla banana,250 gr di gherigli di noci,100 gr di nutella,100 gr di zucchero a velo,2 uova,80 gr di biscotti alla banana per la finitura.
PROCEDIMENTO:Frullate per qualche minuto in una terrina le uova e lo zucchero a velo;tritate finemente in polvere gli 80 gr di biscotti per l'impanatura finale,poi tenete da parte in un piatto.Sempre nel mixer,tritate finemente i 300 gr di biscotti insieme alle noci,unite questa polvere al composto di uova e zucchero e la nutella,impastate con le mani finchè sarà una massa morbida ma lavorabile.Formate tante piccole palline e passatele nella polvere di biscotti.Trasferite in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.E buon appetito!!!
16 Febbraio 2011