Non so voi, ma io ho ancora tanto cioccolato avanzato da Pasqua e così ho pensato di preparare questi dolcettini facili facili e superapidi (tempo di preparazione 15 min.)
Ingredienti per 20 tartufini
125gr di cioccolato fondente
20 gr di burro
50 gr di farina di cocco
4 cucchiai di zucchero a velo
1 cucchiao di cacao
due cucchiai di rum
Fate sciogliere a bagno maria il cioccolato a pezzetti e il burro, togliete dal fuoco e aggiungete il rum, la farina di cocco e lo zucchero a velo. Amalgamate tutto e formate delle palline che metterete sulla carta da forno e poi in frigo a solidificare. Setacciate il cacao, passateci i tartufini e metteteli nei pirottini. I vostri tartufini sono pronti.
N.B.Se volete potere passare la metà dei tartufini nello zucchero a velo e metà nel cacao per avere tartufini di due colori.
Con questa ricetta partecipo al contest di Mamma papera blog
e a quello di Arte in cucina