Tartufini wafer e cioccolato al latte

Da Sarachiadini
Buon pomeriggio a tutti!! Anche il weekend comincia in modo dolce; vi propongo questi tartufini davvero facili e veloci da fare, con wafer, cioccolato al latte e cacao, niente più....solo tanta dolcezza e golosità!Buon weekend a tutti!!!
Ingredienti per 25 tartufini:
  • wafer alla nocciola, 300 g
  • cioccolato al latte, 150 g
  • una tazzina di latte
  • cacao amaro in polvere, q.b.
  • 25 pirottini di carta

Preparazione: mettete i wafer nel mixer e tritateli finemente, otterrete una sorta di pasta che metterete in una ciotola. In un'altra ciotola mettete il cioccolato, versatevi sopra il latte caldo e mescolate con un cucchiaio fino a completo scioglimento; una volta freddo versatelo sui wafer tritati e mescolate bene. Ponete in frigo per circa un'ora. Procedete ora alla preparazione dei tartufi: prendete l'impasto, prelevatene un cucchiaino, arrotolatelo con le mani e passatelo nel cacao, ponete dunque nel pirottino di carta, e così via fin al termine dell'impasto. Conservate i tartufi in frigo prima di servire.




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