Non pensavate che vi avrei lasciato con il dubbio su come si sia svolta la serata Taste&Match di sabato 28.01?!
Bellissima? si!
Interessante? pure!
Alcolica? Il giusto!
Soddisfacente? a mille!
Potrei andare avanti per ore perchè davvero io mi sono divertita molto, ho avuto l’occasione di ri-vedere alcune amiche blogger, e soprattutto conoscere di persona tutto il resto del “team” di cucinieri e organizzatori della serata.
Un ringraziamento speciale va a i ragazzi di Winexplorer che si sono impegnati tantissimo nell’organizzazione e in tutto lo svolgimento della serata; a Roberto che ha coordinato con pazienza e mille mail noi blogger.
( Detto tra noi: non avete idea della mia “ansia da prestazione” visto che i miei brownies al cioccolato bianco sono stati assaggiati e poi giudicati direttamente da Gianluca Morino in abbinamento al suo Brachetto Niades , capite che ero giusto un attimo in pensiero di avero toppato clamorosamente, in fondo non sono somellier e io vado tanto a sensazione personale quando mi propongono un vino! Però ho avuto l’ok e tutto poi è filato liscio come l’olio!)
Vi lascio le foto più rappresentative della serata a partire dagli antipasti, a seguire i primi, i secondi e i dolci: troverete scorrendole i link che vi rimanderanno direttamente alla ricetta dei rispettivi piatti presentati al Taste&Match!
Partiamo dagli antipasti
Tania e la sua Tartare di gamberi su patate e carciofi con crema al basilico
Cristina con i suoi Fagottini di brisè con persico e patate alle erbe
Passiamo ai primi piatti
Teresa e la sua (splendida) Vellutata di ceci con sautè di vongole e crostino di pane alle mandorle (foto del piatto by Teresa Balzano)
SingerFood (nella foto Francesca) e i loro I calamari Taste&Match
Il Cucinotto (nella foto Cristiano) e il loro Flan ai cardi e porro
Roberto e il suo “A Gualtiero, panino per Taste&Match”
E adesso arriva il momento dei dolci, posso garantirvi che le sei portate precedenti avevano decisamente messo alla prova la resistenza dei partecipanti..arrivavano alle postazioni dei dolci a fatica, ma nessuno si è tirato indietro per un assaggio di torta!
Alice e la sua Torta morbida allo sciroppo di limone e rosmarino
La Gaietta e i miei Brownies al cioccolato bianco con sablè alle nocciole (e crema alla vaniglia)
Noi ci siamo impegnati a twittare come se non ci fosse un domani, su facebook abbiamo caricato rispettivamente un sacco di foto così che fosse possibile raggiungere anche virtualmente coloro che non erano presenti!
Il testimone passa al nuovo appuntamento Taste&Match in via di organizzazione in una nuova città con altre bravissime bloggersche!