Accidenti, con i primi freddi della stagione bisogna stare attenti a non beccarsi un raffreddore o qualche altro malanno. Meglio stare belli coperti, bere bevande calde e fare il pieno di vitamina C. Tutte cose che si possono tranquillamente riassumere in un’unica azione: bere una bella tazza di tè al mandarino seduti in poltrona sotto una calda coperta di lana.
Tè al mandarino
[x 2 tazze]
:: Si spremono una decina di mandarini e si toglie la pellicina bianca dalla buccia di cinque di questi. Si fa bollire l’acqua e si mette in infusione il tè (3 bustine) insieme alle bucce pulite e a 2 chiodi di garofano. Quando il tè è pronto si filtra e si aggiunge al succo di mandarini e a 3 cucchiai di zucchero. ::