L’estate si avvicina e, nonostante le apparenze, il caldo sta preparando il suo eroico ingresso. Frutta e verdura, meglio se biologica, moltiplicano colori e forme nei banchi dei mercati invogliando al loro fresco consumo. Un consumo che riunisce in se’ innumerevoli effetti positivi per il nostro organismo che vanno dalle preziose proprietà nutritive a veri e propri elisir di bellezza e lunga vita proprosta in mix da mangiare e bere, dai piu’ noti fino a quelli esotici e fai da te. E’ cosi’ che frullati, centrifugati, insalate, macedonie, succhi e smoothies diventano il nuovo trand del momento. Scopriamo quindi insieme quattro indirizzi romani dove sorprendere ed energizzare in modo salutare corpo, mente e palato.
ESCOSAZIO – Juice & Organic Food
Lasciatevi donolare dall’ atmosfera della Roma piu’ autentica perche’ in Via dei Banchi Vecchi ha aperto i battenti un nuovissimo indirizzo con le altalene per assaporare Frullati, smoothies, macedonie di frutta nostrana e tropicale, estrose insalate, verdura e frutta centrifugata in gustose combinazioni come “Mela, Carota e Curcuma” o “Mango, Ananas e Zenzero”. Si chiama “ESCOSAZIO - Juice & Organic Food”, dove “Organic” sta per salutare, vivo e vitaminico e la sua offerta abbraccia sia i gusti e le voglie di chi vuole nutrirsi in leggerezza, sia di chi preferisce la sostanza -sempre distinta da requisiti di territorialita’ e bonta’. Da Escosazio ci sono infatti i “SanPietrini Gourmet” (chiamati come i Rioni di Roma), vengono preparati con il buon pane di Bonci e farciti con Verdure, Tonno, Salse Homemade, Salumi e Formaggi a marchio D.O.L., nonche’ ben accompagnati da selezioni di Vini Biologici e Birre Artigianali.
Aperto dal Lunedí al Sabato dalle 09:30 alle 20:30
Via dei Banchi Vecchi, 135 – Roma
Sito ufficiale: www.escosazio.it
Acai na tigela, made in Brazil
Green&go!
Quale posto migliore per aprire un Franchising Concept legato alla sana alimentazione, frutta e verdura, se non in via del Boschetto, nel rione Monti? Nato da poco nella nuova sede romana, Green&go e’ un’ insalateria da asporto dove puoi comporre la tua insalata preferita con 3 semplici mosse: 1. scegli la tua base di insalata tra cous cous-farro-insalata gentilina- insalata mista o riso basmati; 2. aggiungi i tuoi ingredienti (tra oltre 50 topping che variano con le stagioni) 3. &go! ovvero scegli tu dove gustarla! Se l’insalata non vi sazia, potete trovare anche vellutate, zuppe, macedonie o cestini di frutta, centrifughe, yogurt e tanti prodotti confezionati da gustarti a casa.
Aperto dal lundei’ al sabato dalle 11:00 alle 21:00
Via del Boschetto, 20 - Roma
sito ufficiale www.greenandgo.it
Vitaminas 24 – Fatti secondo natura
Siamo al Pigneto in un locale piccolo e informale distinto da buonumore e buona musica, aperto tutto il giorno fino a tardi. Qui solo cibi sani ed originali dai frullati alle centrifughe, dalle centrifughe ai cremolati, passando per polpettoni di lenticchie e torte rustiche di verdure, arrivando ai dolci dalle inattese variazioni come la TofuCake e dolci vegan. D’estate vanta anche una decina di posti all’esterno che si vanno ad aggiungere ai venticinque interni. Aperti tutti i giorni dalle 10 all’1, effettuano anche catering rigorosamente Bio!
Aperto tutti i giorni dalle 10:00 alle 1:00
Via Ascoli Piceno, 40, 00176 – Roma
Sito ufficiale: www.vitaminas24.com
BiosLogos
Ecco un indirizzo insolito di nome e di fatto. Siamo a Trogoria e questo e Concept originale nasce per soddisfare le esigenze di chi sente il bisogno di mangiare e bere secondo natura. Un indirizzo dal respiro internazionale, un bio market dove e’ possibile acquistare prodotti selelzionati e contestualmente sperimentare tutta le sue offerta gastronomica divisa tra bar, frullateria e ristorante. Sedie e tavoli di legno, arredamento semplice e funzionale. Un “Logos” per fare una spesa attenta alle intolleranze ed allergie alimentari, ma anche una validissima altenativa per la colazione, la merenda, per uno spuntino salutare o per un pranzo biologico che nulla toglie al gusto.
Dal lunedì al venerdì: 7:00 – 20:00
sabato : 8:00 – 19:00
Via Alessandrini, 84 – Roma
Sito ufficiale www.bioslogos.it
SHOP online sempre aperto
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