E’ iniziato all’hotel Città del Mare di Terrasini, il corso per “Operatore della ristorazione, esperto in tecniche di cucina vegetariana e senza glutine”, che coinvolge 15 giovani tra disoccupati e inoccupati dei comuni del carinese. Gli aspiranti chef, effettueranno uno stage di 150 ore all’interno dello struttura turistica. L’iniziativa è dell’associazione “Amico Mio” di Carini, realizzata grazia ad un finanziato dalla Regione Siciliana e dal fondo sociale Europeo.