Quando ricevo un invito per un evento tra blogger in città sono sempre molto felice. Perchè sono serate molto divertenti, stimolanti, dove conosci sempre qualcuno di nuovo e soprattutto dove tutti ti capiscono se fotografi, twitti o insatgrammi mentre stai cenando o mentre stai parlando! Così, la scorsa settimana, ho accolto con grande entusiasmo l’invito a cena al nuovo ristorante Tao.
L’evento aveva tutte le premesse per riuscire bene. Anzitutto, perchè organizzato da Kristina Yelp, la super-CM di Yelp Firenze (nonchè una delle migliori di PR al momento attive in città). Inoltre, perchè la cucina thai sarebbe stata protagonista della serata, cucina che io adoro e che da tempo non avevo modo di provare. Infine, perchè a farmi compagnia ci sarebbero state le blogger made in USA Georgette e Tiana, e le fiorentine Michela e Simona.
Veniamo al locale: molto carino, arredato in stile fusion con molti dettagli non lasciati al caso, come ad esempio l’apparecchiatura, ben allestita e curata.
Veniamo accolti nel salotto bar, concetto molto americano di locale, dove in attesa del tavolo libero si fanno due chiacchiere sorseggiando un drink. Ottimi i cocktail di Sabrina, non banali e belli da vedere, come il mojito allo zenzero o il gin tonic alla melagrana.
Dopo due geek-chiacchere, passiamo alla cena, tutta fusion. Iniziamo con dei crispy ravioli di branzino e salsa agrodolce (ottimi), poi una serie di antipasti uno più buono dell’altro, per arrivare infine ai piatti principali e tipicamente thai.
Jasmine Rice con gamberi, i Pat Thai ed il Green Curry. Tutto veramente ottimo. Purtroppo le foto non rendono giustizia, ma l’ambiente d’atmosfera con le candele, giustamente con poca luce, non era il migliore per scattare.
Era dai tempi del viaggio in Tailandia nel 2009 che non mangiavo una buona cucina thai, un buon modo per viaggiare con la mente ripensando a quelle meravigliose spiagge…
Tao
Asian Bistrot & Lounge Bar a Firenze
Corso Italia 35
tel.055288771