Mentre questi fastidiosi insetti rivendicano le proprie consumazioni sulla nostra pelle immergendo le loro cannucce nei nostri indumenti, il bar è preso d’assalto. Aspetto talmente tanto per sorseggiare il mio Spritz che, a guardare il bartender che perde la metà dell’alcool per fare il figo roteando le bottiglie memore di un Tom Cruise d’annata, ormai ho imparato a preparare almeno la metà dei Cocktail disponibili. La gente è accalcata come se aspettasse gli aiuti umanitari da un mese e con le occhiate che ho ricevuto poc'anzi non so se è il caso di stare troppo appiccicati. Ma questa attesa mi ha svela una verità che persino un’approfondita analisi di mercato faticherebbe a rilevare. Nel business dei Long Drink chi ci guadagna di più NON è il produttore di Alcool, ma è quello del Ghiaccio! Less is more.
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