In questo periodo quasi tutti i media che parlano di alimentazione dedicano allo zenzero almeno un articoloelogiandolo come una radice miracolosa,un toccasana in grado di alleviare molti disturbi, fra cui il raffreddore.Come ci insegna la medicina orientale,basta bere una tisana allo zenzero, miele e limone per sfruttare le proprietà di questo antisettico naturale esentirsi meglio. Oggi trovate anche da mela ricetta della tisana allo zenzero, miele e limonenon sono raffreddata...io la bevo tutto l'anno perché mi piace molto,provatela conquisterà anche voi!
Ingredienti per 2 tazze:
60- 80 g di zenzero fresco
300 ml di acqua
succo di mezzo limone (facoltativo)
miele o zucchero di canna per dolcificare a piacere
Lavate accuratamente lo zenzero e tagliatelo a fettine sottili (circa 3 mm) senza togliere la buccia.
Portate ad ebollizione l'acqua in un pentolino.
Mettete lo zenzero nell'acqua bollente (a fuoco basso) per 7-8 minuti
Togliete dal fuoco, aggiungete il succo di limone, filtrate e fate intiepidire.
Servite dolcificando a piacere con di zucchero di canna o del miele.