Toasts con pane di segale raffermo

Oggi vi lascio una ricettina veloce di riciclo, sprint come devo essere io in questo periodo della mia vita molto indaffarato, senza neanche un attimo di respiro. Ogni tanto fa piacere avere qualche idea veloce salva cena.
Ecco il risultato:

INGREDIENTI

• 10 fette di pane di segale raffermo
• 5 sottilette o scamorza
• 5 fette di prosciutto cotto
• olio evo q.b.

PROCEDIMENTO
Tagliate il pane di segale raffermo a fettine, spargeteci qualche goccia di olio evo sopra, quindi sistemate sopra una alla volta una fetta di sottiletta o scamorza  e 1 fettina di prosciutto cotto, coprite con un'altra fettina di pane raffermo, infine infornate a 200 gradi per circa 10 minuti e servite caldi.