Ecco la variante vegan dei Tomini al verde, meglio conosciuti come tomini elettrici e tofumini al verde . Pronto in pochissimo tempo e dal gusto esplosivo! L'ingrediente principale di questo piatto è il Tofu, magari autoprodotto....
Ingredients
- 50 gr Prezzemolo
- Tofu
- mezzo spicchio d'Aglio
- Un bicchierino Olio D'oliva
- Ketchup
- Sale q.b.
PREPARAZIONE
Passo 1
Tritiamo finissimo il prezzemolo ed aggiungiamoci l'olio:
Passo 2
Schiacciamo mezzo spicchio d'aglio ed uniamolo al prezzemolo. Aggiungiamo anche due spruzzate ketchup (la quantità varia a seconda dei propri gusti).
Passo 3
Tagliamo il Tofu a quadretti:
Passo 4
A questo punto in una scodella iniziamo ad alternare uno strato di prezzemolo ad uno strato di Tofu
e alla fine ricopriamo il tutto di prezzemolo:
Il mio consiglio è quello di lasciarlo in frigo uno o due giorni prima di consumarlo, in questo modo il Tofu prenderà bene il gusto.