Dosi per: 4 persone
Difficolta’ : Facile
Tempo di preparazione: 20 minuti circa
INGREDIENTI
4 cucchiai di zucchero
4 tuorli
2 bicchierini di rum
2 bicchierini di cognac
1 pizzico di spezie miste in polvere
12 chiodi di garofano
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PROCEDIMENTO
- Fate sciogliere lo zucchero con 4 cucchiai di acqua. Preriscaldate due grandi ciotole. Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate.
- Eliminate i chiodi di garofano e riempite la ciotola con acqua bollente.
- Travasate piu’ volte il contenuto dall’alto, da una ciotola all’altra, fino a farlo spumeggiare.
- Versatelo quindi in 4 tazze calde e servite.