Sagra del Torrone di Tonara, dal 5 Aprile al 9 Aprile 2012.
Come vuole la tradizione, anche quest’anno la Sagra del Torrone di Tonara si svolgerà il lunedì dell’Angelo, 9 Aprile 2012.
In occasione della sagra è possibile assitere alla produzione artigianale del vero torrone sardo, dolce e croccante, preparato come vuole l’antica tradizione che utilizza esclusivamente uova fresche, mandorle, noci, nocciole e miele di Sardegna.
Ma la degustazione del torrone di Tonara non è l’unico aspetto della manifestazione.
La Sagra del Torrone di Tonara, che quest’anno è giunta alla 33^ edizione, è anche un’occasione per conoscere le altre meraviglie di questo paese.
Infatti, il comune di Tonara è l’unico centro in Sardegna noto per la produzione di campanacci, interamente lavorati a mano che verranno successivamente utilizzati dai pastori e dalle diverse maschere tradizionali dell’isola.
Durante i tre giorni di festa si esibiranno i gruppi folk provenienti da diverse zone della Sardegna e saranno allestite mostre dedicate all’artigianato e ai prodotti locali, senza però dimenticare i riti religiosi della tradizionale Settimana Santa.
Una manifestazione quindi da non perdere, tre giornate ricche di avvenimenti culturali e folkloristici accompagnate dalla distribuzione in piazza del vero torrone di Sardegna.
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Manuela Seu