Tonno al forno

Il pesce non vien proprio apprezzato a casa mia, ma se propongo fette tipo salmone, tonno, palombo è tollerato...così mi sforzo di trovare sempre proposte diverse e stuzzicanti.
Infatti, nonostante il malumore, io porto in tavola  il pesce almeno una volta alla settimana, è doveroso cercare di consumare anche questo alimento, ne va della nostra salute!
Oggi vi lascio una ricetta velocissima da preparare, che vi risolve la cena e vi mette pure d'accordo la bilancia!! Vedrete non rimarrete delusi, provatela!!

Ingredienti per 4 persone
700g di tonno fresco a fette
10-12 pomodorini datterino
10 olive verdi
1 cucchiaio di capperi dissalati
50 ml di vino bianco secco
olio evo
origano
sale
Ungere con un cucchiaio una teglia da forno, disporre le fette di tonno.
Tritare le olive con i capperi, non troppo fini e poi cospargere il tonno.
Lavare i pomodorini, tagliarli a metà e disporli sul pesce.
Condire con olio, vino bianco, sale e origano.
Cuocere in forno caldo, 180°C per 15 minuti coperti con carta stagnola (per evitare che si secchi troppo), proseguire scoperti per 5 minuti... fare attenzione, il tonno è un pesce molto magro e se cotto troppo potrebbe risultare stopposo!!!