Salve a tutti, la ricetta dei “Trancetti di tonno fresco con pomodorini in umido” è nata dalla voglia di preparare il tonno in modo sano e saporito. Con questa ricetta il tonno non risulterà troppo secco e stopposo ma, al contrario sarà particolarmente succoso
Tonno fresco con pomodorini ingredienti
1/2 trancio di tonno
farina q.b.
10 pomodorini datterini
1/2 cipolla tritata grossolanamente
sale q.b.
vino bianco q.b..
Tonno fresco con pomodorini procedimento
Trancio di tonno fresco
Lavare il tonno e asciugare con carta assorbente.
Lavare il tonno e asciugare con carta assorbente.
Preparate la salsa con olio, cipolla e pomodorini tagliati in 4 (se risulta asciutta aggiungete 1/4 di bicchiere di acqua). Quando la salsa è pronta adagiate sopra i filetti infarinati.
Preparate la salsa con olio, cipolla e pomodorini tagliati in 4 (se risulta asciutta aggiungete 1/4 di bicchiere di acqua). Quando la salsa è pronta adagiate sopra i filetti infarinati.
Cuocete i filetti su entrambi i lati. Versare 1/2 bicchiere di vino bianco e continuate la cottura. Ultimata la cottura, impiattate e servite ancora caldi e BUON APPETITO
Tonno fresco con pomodorini presentazione
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- TONNO
TONNO
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- TRANCETTI
TRANCETTI
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- LAVARE TONNO
LAVARE TONNO