Calorie a persona: 728
Ingredienti per 4 persone:
- 400 G Pasta Tipo Ziti
- 1 Cipolla Piccola
- 2 Spicchi Aglio
- 4 Acciughe Salate
- 10 Cl Olio D’oliva Extra-vergine
- 400 G Pomodori Pelati
- Sale
- Pepe Nero
- Origano
- 100 G Tonno Sott’olio
- 70 G Formaggio Caciocavallo Secco Grattugiato
Preparazione:
- In un tegame di coccio soffriggete con l’olio, la cipolla e l’aglio tritati, aggiungete i filetti d’acciughe spezzettati, i pomodori pelati privi dei semi e dell’acqua di vegetazione, il sale, il pepe e un pizzico d’origano.
- A cottura quasi completa, unite il tonno sminuzzato.
- Condite con questa salsa gli ziti lessati al dente e cospargeteli di caciocavallo grattugiato.
Note:
- Luogo: Calabria.