Top Wines 2012: Bordeaux

Eccoci alla seconda parte . Oggi tocca a Bordeaux e Borgogna con le loro tre stelle assegnate dalla guida 2012 della Revue du Vin de France.

Iniziamo con il Bordeax. Prima un piccolo pro memoria sulle ultime cinque annate.

2010:annata eccezionale da invecchiamento, nella riva sinistra dovrebbe avere un potenziale di guardia maggiore

2009:annata eccezionale da invecchiamento, nella riva sinistra dovrebbe avere un potenziale di guardia maggiore

2008:annata buona,di media tenuta nel tempo; riva sinistra invece ha le caratteristiche per un buon invecchiamento

2007: annata media da bere subito; stesse caratteristiche per la riva sinistra

2006: da buona a moto buona annata, da lungo invecchiamento; stesse caratteristiche per la riva sinistra

BORDEAUX

Il capitolo Bordeaux è diviso in diverse sezioni. la prima è quella dedicata ai Bordeaux semplici e Superior. In questa categoria non ci sono ne due ne tre stelle ma solamente alcuni chateaux con una stella. Ricordiamo: Chateau Fleur Haut Gaussens,Chateau Penin,Chateau Le Pin Beausoleil,Chateau de Reignac.

Altra sezione è quella del Libournais, che sarebbe la regione dove si trova Saint Emilion e Pomerol, con tutte le piccole AOC satellite. Ecco tutte le aziende con una sola stella( anche qua nessun due e tre stelle): Domaine de l’A,Chateau d’Aiguilhe,Chateau de Carles,Chateau Puy Arnaud,La fleur de Boijard,Chateau Fontenil,Chateau de La Dauphine,Chateau Moulin Haut Laroque, Chateau Puygueraud,Chateau La Rousselle, Chateau La Veille Cure, Chateau Vrai Canon Bouchè .

Ecco allora la prima delle “grandi” AOC.

SAINT EMILION

Ecco le aziende con tre stelle

*** Chateau Angelus

***Chateau Ausone

***Chateau Figeac

*** Chateau Pavie

Con due stelle troviamo, nuovi valori montanti oppure nobili “decaduti” come:

**Chateau Beau Sejour Becot

** Chateau Canon La Gaffeleire

**Chateau Cheval Blanc

**Clos Fourtet