Torcetti dolci al Vino Bianco

I torcetti dolci al vino bianco sono dei biscotti al vino bianco dall'aspetto simile ai taralli, arrotolati su se stessi creando un motivo molto carino. Questi biscotti al vino bianco vengono poi fritti e vanno mangiati freddi. Per gustarli in tutta la loro fragranza è preferibile consumarli nel giro di un paio di giorni, riponendoli in un contenitore di latta.

I torcetti al vino bianco, oltre ad essere dei gustosissimi biscotti che possono essere gustati in ogni momento della giornata, vengono più spesso preparati in occasione del Carnevale, quando tra maschere e mascherine i dolci fritti vanno per la maggiore.

I torcetti dolci al vino bianco vengono cotti fritti, ma se preferite provare una versione più leggera non ci sarà niente di male ad infornarli, in forno preriscaldato a 180° per 20-30 minuti, controllate la cottura anche ad occhio, regolandovi in base al vostro forno, dovranno diventare dorati, ma non troppo scuri.

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