Io si! La neve e l'inverno è bello (odio l'estate calda e appiccicosa) ma ora basta per davvero!
E pure qui la situazione meteo non lascia scampo: la neve ha lasciato il posto alla pioggia :S
Vabbè, consoliamoci con un dolce appena sfornato (per davvero) e pure veloce da fare.
Avete poco tempo ma avete voglia di dolce?
Vostro marito vi chiama e con fare "francese" vi dice: "Cava, staseva abbiamo a cena il collega"
Pauraaaaaaaaaa... uno perchè non sapete cosa mettere in tavola, due non avete il dolce e tre... "staseva" è tra mezz'ora!!!
Almeno il dolce riuscirete a rimediarlo e senza troppa fatica, non avrete bisogno nemmeno di bilancia e frullino, tutto ciò che vi occorre è un cucchiaio e una forchetta (o un frusta).
La ricetta l'ho vista per caso su youtube e mi ha incuriosito, già un po' di tempo fa postai una ricetta di un dolce fatto con questo sistema dei cucchiai ed eccone qui un altro.
Torta "a cucchiai"
2 uova,
la buccia e il succo di 1 arancia,
12 cucchiai di zucchero,
16 cucchiai di farina,
10 cucchiai di olio semi,
1 bustina di lievito,
1 cucchiaio di cacao amaro,
se occorre 12 cucchiai di acqua (o latte) tiepida.
Sbattere con una forchetta le uova intere con la buccia dell'arancia, unire l'olio e sbattere, versare lo zucchero e sempre con la forchetta sbattere bene.
Unire la farina e il succo dell'arancia e sbattere bene il tutto.
Versare il lievito e se l'impasto risulta solido unire l'acqua, non tutta, ma a piccole dosi fino ad ottenere un impasto sciolto (io ne ho aggiunta un po' all'impasto iniziale e un po' all'impasto al cioccolato).
Versare 2/3 dell'impasto in uno stampo imburrato e infarinato e al restante unire i due cucchiai di cacao amaro setacciato, amalgamare bene e versare sull'impasto bianco.
Con una forchetta fare dei cerchi concentrici per ottenere un effetto marmorizzato e infornare in forno caldo a 180°C per 30 minuti (vale la prova stecchino).
Vi assicuro che è di un buono, ma di un buono....
Baciiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.
N.B. al posto dell'acqua può essere usato latte o succhi di agrumi.