BUONA DOMENICA!!!
Ingredienti:
170 g di farina
130 g di zucchero
250 ml di latte
50 g di cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci
cottura in stampo da 20 cm di diametro
Imburrate e infarinate uno stampo da forno, io ho utilizzato uno stampo da pastiera da 20 cm di diametro.
In una terrina mescolate lo zucchero ed il cacao setacciato. Unite la farina setacciata con il lievito.
Raccomando di setacciare il cacao e la farina altrimenti l'impasto sarà grumoso.
Fate intiepidire il latte e unitelo poco alla volta al composto preparato in precedenza.
L'impasto deve avere la consistenza di una crema non liquida.
Versate l'impasto nello stampo
ed infornate in forno caldo a 180° per circa 30-35 minuti, fate la prova stecchino al centro della torta per controllarne la cottura.
Sformate il dolce quando sarà intiepidito.
Lasciate raffreddare e servite ricoperto da zucchero a velo.
In questa foto si intuisce quanto è soffice!!!