Le mie ben note qualità di cuoca mi hanno spinto oggi, causa festa di compleanno di Matilde MOLTO in ritardo, a fare una torta al cioccolato.
Premetto subito che anche in questa esperienza culinaria il tempo è assolutamente fondamentale. Nel senso che siccome non ne ho, la ricetta doveva essere SUPERveloce!
Avete già l'acquolina in bocca?
Ecco nella pratica cosa ho fatto e occhio all’ingrediente segreto segretissimo!
Inredienti:
- una confezione di Torta al Cacao Cameo
- 4 cucchiai di latte fresco intero
- 125 gr di burro
- 3 uova
- 2 banane
- una confezione di ciocoblocco fondente
- una confezione di granella di zucchero
Eccola qua!
Come si prepara:
Accendere il forno seguendo le indicazioni sulla scatola. Togliere dal frigo gli ingredienti mezz’ora prima di iniziare a preparare la torta.
Vuotare il preparato per torta al cacao in una terrina, aggiungere il burro (che dopo mezz’ora fuori dal frigo sarà morbidissimo!). Amalgamare un po’. Aggiungere le tre uova e mescolare bene, facendo attenzione ad evitare i grumi.
Poi aggiungere il latte sempre mescolando. Con l’aiuto di una forchetta, schiacciare le due banane e quando si è ottenuta una crema morbida, aggiungerla all’impasto.
Mescolare ancora e poi adagiare il composto ottenuto in una teglia rotonda, già infarinata.
Far cuocere in forno seguendo le indicazioni sulla scatola.
Quando è pronta, sfornare, poi spostare la torta su un piatto di portata e lasciar raffreddare bene.
Quando la torta è fredda, sciogliere a bagnomaria il cioccolato e poi, con l’aiuto di un coltello, spalmarlo su tutta la torta, compresi i lati.
Prima che il cioccolato solidifichi, cospargere con la granella di zucchero.
Lasciar indurire il cioccolato e poi trovare un luogo tranquillo e far fuori più fette di torta possibile prima di essere assalite dai sensi di colpa.
Ecco la torta al cioccolato!
Io purtroppo non ho potuto assaggiarla, perché serve alla festa di domani… SIGH!
Mi accontento del profumo, che, mi spiace, non posso postarvi sul blog!