Buon pomeriggio,la torta che vi voglio proporre oggi l'ho trovato nel blog Le ricette di Elisir,quando l'altro giorno cercavo una torta veloce ma nello stesso tempo gustosa.Questa torta rispecchia tutto ciò inoltre vi colpirà per il suo meraviglioso profumo.
Ingredienti:
350 gr di farina per dolci;(Molino Chiavazza)
200 gr di zucchero semolato;
250 ml di latte;(va bene anche l'acqua)
80 ml di olio di semi;(io ho utilizzato quello di mais)
1 bustina di lievito;
il succo e la scorza di 3 arance;
70 gr di cacao amaro;
Procedimento:
Setacciare la farina,il cacao,il lievito e lo zucchero,quindi unire la buccia e il succo delle 3 arance..
..il latte e l'olio di semi.Amalgamare bene con le fruste elettriche in modo da ottenere un composto liscio,cremoso e mediamente liquido.Versare nella teglia,imburrata e infarinata,e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa.
Spolverizzare di zucchero a velo e servire.
Io l'ho servita con una marmellata di arance,preparata facendo cuocere 5 arance con la metà di peso di zucchero.