Torta al limone

Da Silviarosa80 @silviarosa80

Ingredienti:

300 gr di farina, 300 gr di zucchero, 3 uova, 3 limoni, 100 gr di burro, 1 bicchiere di latte, 2 cucchiaini di lievito.

Accendere il forno a 180 gradi in modo tale che raggiunga la temperatura prima di infornare la torta …

Versare la farina in un recipiente molto capiente e aggiungere il lievito per dolci setacciato e mescolare il tutto.
Sbattere i tuorli d’uovo in un altro contenitore.
Versare le uova nella farina.

Aggiungere lo zucchero
… Ilsucco dei limoni …
… Il burro fuso a bagno maria …

… Il latte. …
… amalgamare il tutto …
Montare gli albumi a neve, con un pizzico di sale e aggiungerli all’impasto.

Mescolare delicatamente per non smontare gli albumi.
Versare l’impasto in una teglia imburrata e infarinata e cuocere in forno per circa 30/40 minuti. Consiglio di effettuare sempre la prova stecchino.

 E’ ottima anche se aggiungete dello zucchero a velo per guarnirla !


Potrebbero interessarti anche :

Possono interessarti anche questi articoli :