Vi sembrerà di sentire già i commenti di mio marito... "la prossima volta fai la torta all'aria?"
[Però intanto se l'è spazzolata tutta... la torta all'acqua!!]
E’ una torta dal sapore semplice, tipo i ciambelloni di una volta, molto buona e resa ancora più golosa da un pugno generoso di gocce di cioccolata! E’ l’ideale per chi vuole mangiare una bella fetta di torta a colazione da condividere con i propri nanetti, senza troppi sensi di colpa (sì perchè non è un errore, ci sono solo 30g di olio, niente altri grassi!!)!
Anzi è così semplice da realizzare, che sarà ancora più divertente prepararla con loro!
Provatela e come me ne rimarrete stupefatti!!
Io ho già in mente di sperimentarla in tanti altri modi!!
[ricetta originale presa e riadattata da qui]
Ingredienti: 250 g di farina 0 200 ml di acqua120 g di zucchero di canna grezzo
50 g di gocce di cioccolato fondente
30g di olio (io ho usato quello di semi deodorato)
1 bustina di polvere lievitante
Procedimento:
In una ciotola mettete farina, zucchero e la polvere lievitante. A parte mescolate l'acqua e l'olio, e aggiungetela poi alla farina mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete poi le gocce di cioccolato, e amalgamatele all’impasto mescolando ancora.