Torta all'acqua

Ho provato due volte a fare questa torta molto semplice e leggera,che impazza sul web da un po', l'ho preparata in due versioni diverse, una  da asporto e una con le decorazioni per i miei cuccioli, e' piaciuta , ma e' molto friabile, bisogna fare attenzione a maneggiarla, a me si e' rotta, purtroppo quando la impiattavo, scusate.


INGREDIENTI

• 250 gr farina
• 150 gr zucchero semolato
• 50 ml olio semi di girasole
• 250 ml acqua a temperatura ambiente
• 1 bustina lievito per dolci
• aroma alla vaniglia
• zucchero a velo per il decoro

PROCEDIMENTO

Sbattete dapprima l'acqua con l'olio e lo zucchero, quindi unite gli aromi , la farina e infine il lievito.Versate il composto in teglia precedentemente unta e infarinata e cuocete per 35/40 minuti, vale sempre la prova stecchino.Una volta raffreddata, decorate a vostro piacimento con zucchero a velo o decori vari.La prima volta l'ho fatta nel robot da cucina, la seconda volta a mano.