INGREDIENTI
2 arance
400gr. di farina
280gr. di zucchero
100gr. di burro
4 uova
1,5lt. di latte
1 bustina di lievito
zucchero vanigliato
60gr. di arancia candita (facoltativa)
burro per lo stampo
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PROCEDIMENTO
- In una ciotola montate i tuorli con lo zucchero ed incorporate il burro a temperatura ambiente; aggiungete il succo delle arance, la farina e il latte e lavorate bene l’impasto.
- Montate gli albumi a neve soda, incorporateli al composto e versatelo nello stampo imburrato dopo aver aggiunto il lievito.
- Infornate a 180°C per 50 minuti e servite la torta cosparsa di zucchero vanigliato e decorata a piacere con l’arancia candita.