Visto che è già da un pò di tempo che non metto una ricetta per fare un dolce,
oggi vi scrivo la ricetta per fare la torta di ricotta.
Una torta molto semplice da realizzare per la colazione di grandi e piccini.
Il Necessario:
- 300 gr di ricotta
- 300 gr di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- la scorza di un limone grattugiata
- zucchero a velo
Preparazione
Passo 1
Con le fruste elettriche lavorate lo zucchero con la ricotta
Passo 2
Aggiungete i tuorli e il lievito
Passo 3
Grattugiare la scorza del limone
Passo 4
Montate gli albumi a neve ed incorporateli
Passo 5
Versate il composto in una teglia imburrata
Passo 6
Preriscaldate il forno a 75 gradi
Passo 7
Cuocete per 40 minuti circa
Passo 8
Una volta freddato cospargete con lo zucchero a velo