Torta alle mandorle

Da Chiaracreativa @ChiaraCreativa

In questo periodo ho voglia di dolci.. non sò bene perchè!!
Comunque oggi vi propongo la ricetta per fare la torta alla madorle.

E’  buonissima e in questa ricetta non c’è nemmeno un grammo di farina… dolce molto interessante!!!

Il Necessario:

  • 350 gr di mandorle torstate e finemente tritate
  • 6 uova
  • 250 du zucchero
  • 250 di burro fuso
  • 300 gr di cioccolato fondente
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • una fialetta di liquore di rum
  • 250 gr mandorle a scaglie
  • 50 gr cioccolato fondente per la decorazione

Preparazione

Passo 1

Unite le uova con lo zucchero e mescolate bene

Passo 2

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato e unitelo agli altri ingredienti insieme al burro

Passo 3

Tritate finemente le mandorle e aggiungetele al composto

Passo 4

Inserite il liquore e il lievito

Passo 5

Mescolate bene tutti gli ingredienti e infornate a 160° per circa 0 minuti

Passo 6

Sfornate e lasciate raffreddare, decorate con mandorle a scaglie

Passo 7

Sciogliete a bagnomaria il cioccorato rimasto e colate a filo sulla torta


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