Torta alle noci
La torta alle noci è semplice da preparare ed è buonissima. Bastano pochi ingredienti farina, uova, zucchero e olio.
In questo periodo natalizio è il dolce ideale in aggiunta ai classici dolci di Natale oppure da gustare nell’ora del thè nei freddi pomeriggi invernali.
Torta alle noci Ingredienti:
200 g di noci sgusciate
4 uova
150 g di zucchero
60 g di farina
4 cucchiai di olio
1 bustina di lievito per dolci
Torta alle noci Procedimento:
Triturate le noci in un mortaio con il pestello.
Triturate le noci in un mortaio con il pestello
Sbattete i tuorli ed aggiungetevi lo zucchero. Sbattete fino ad ottenere un impasto uniforme e compatto.
Con l’aiuto di un colino aggiungetevi la farina setacciata e continuate ad impastare.
Aggiungete all’impasto le noci, l’olio e il lievito per dolci. Amalgamate il tutto.
Aggiungete le noci, l’olio e il lievito ed amalgamate il tutto.
Sbattete gli albumi a neve ed unitelo all’impasto preparato.
Mescolate il composto e adagiatelo in una teglia da forno.
Infornate a 200° per circa 30 minuti e BUON APPETITO!