INGREDIENTI
- 1 vasetto di yogurt naturale
- 3 vasetti di farina
- 2 vasetti e mezzo di zuccherosemolato
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- mezzo vasetto di olio di semi di arachide
- zucchero a velo per la guarnizione
PROCEDIMENTO
In una ciotola versate tutti gli ingredienti e lavorate con una frusta elettrica o a mano o un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.Foderate uno stampo di 24 cm di diametro con carta da forno bagnata e strizzata bene, versatevi il composto, fatelo assestare e infornate a 180 gradi per 40 minuti.Lasciatela intiepidire, poi sformatela su un piatto da portata e decoratela con zucchero a velo a piacere.