RICETTA DI: ALESSANDRA CONTARINO
-1 yogurt bianco, -200 g di farina 00, -150 g di zucchero ( io ho messo fruttosio), -1/2 bicchiere di olio di semi, -Lievito, -150 ml di latte. -50 g di cioccolato fondente fuso.
Mescolare yogurt e zucchero, aggiungere la farina e il lievito setacciati, il latte e mescolare, aggiungere l'olio, mescolare e trasferire in una teglia coperta con carta forno, aggiungere il cioccolato fuso (40 sec nel microonde) e variegate. Cuocere in forno caldo a 190º per 30 min, e 5 min accendendo solo la parte bassa del forno. Se piace, quando è fredda coprire con zucchero a velo.