Come sapete adoro le torte molto colorate e questa volta, pur trattandosi di un battesimo, la mamma della piccola Nataliei ha voluto un pò uscire dai soliti canoni della torta per il battesimo con colori pastello (trovandomi per altro concorde).
Il design della torta ci tengo a precisare che non è una mia invenzione ma è della bravissima Antonella Di Maria, la mamma della bimba si era innamorata di questa torta e mi ha chiesto di riprodurla uguale, se non per le scarpette che invece non c'erano nel progetto originale.
La torta era una sponge cake con ganache al cioccolato fondente e frutti di bosco.
Tutte le decorazioni sono realizzate interamente in pasta di zucchero.
Direi che questa torta porta proprio una ventata di allegria e colore!
A presto con altre torte, Paola ☺