INGREDIENTI
250gr. di farina
200gr. di zucchero
75gr. di cacao amaro
1/4 di litro di latte
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1 pizzico di cannella in polvere
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PROCEDIMENTO
- In una capiente terrina mescolate la farina con lo zucchero, il cacao, il sale e la cannella, versatevi a filo il latte a temperatura ambiente ed amalgamate energicamente evitando la formazione di grumi ed infine incorporate il lievito. Dovrete ottenere una pasta molto morbida.
- Preriscaldate il forno a 150°C.
- Versate il composto un una teglia rettangolare unta con il burro e cosparsa di pangrattato.
- Infornate per 15 minuti circa e lasciate raffreddare.
- Tagliate la torta a rombi di circa 3cm. di lato e serviteli.