Torta colorata morbida per tutti i bimbi del mondo

Questo fine settimana e' stato pieno di impegni ma sono andati tutti molto bene a partire da sabato che avevamo il matrimonio di due nostri amici. Una cerimonia e una festa piena di gioia, allegria e gente splendida!!!! Abbiamo mangiato benissimo, ci siamo divertiti e alla sera abbiamo giocato e ballato fino a notte fonda!!! In piu' eravamo con Luisa e suo marito per cui non poteva esserci festa migliore!Ma domenica e' stato incredibile, avevamo questo incontro con i genitori adottivi sia in attesa come noi sia gia' con figli. Hanno anche organizzato una gara di torte e allora dopo aver pensato tanto ho fatto un dolce colorato, semplice ma carino anche perche' avevo poco tempo per farlo. I bambini erano i giudici e c'erano torte bellissime fatte con la pasta di zucchero e Babbo Natale sopra, case di marzapane, crostate....Alla fine la mia torta e' arrivata seconda!!! Prima e' arrivata una torta soffice al cioccolato. Non sapete che bello vedere bimbi da tutte le parti del mondo giocare insieme e' una cosa che non ha prezzo, uno piu' bello dell'altro, sorridenti e felici!!! In piu' ci hanno anche rassicurato un po' sui tempi di attesa che dovrebbero essersi accorciati per cui incrociamo le dita!!! Ci siamo trovati anche con la coppia di Udine che sta aspettando come noi e tra una chiacchiera e l'altra si e' fatta sera, anche loro delle persone che sono davvero felice di aver conosciuto.Ora vi lascio la ricetta, scusate le foto ma questa era la prova che avevo fatto a casa, pero' ci tenevo a darvela perche' e' una torta semplice da far colazione e poi ai bimbi piace:)
Ingredienti per una torta di 24cm.:
140 gr. di burro
300 gr. di farina "00"
180 gr. di zucchero
4 uova
100 gr. di fecola
1 bustina di lievito per dolci
1cucchiaino di spumadoro
 150 ml. di latte
2 cucchiai di confettini al cioccolato
coloranti alimentari ( i miei senza ogm )
Nella planetaria mettiamo il burro a temperatura ambiente con lo zucchero e con la frusta lo facciamo diventare una crema bella spumosa. Aggiungiamo le uova una alla volta fino a quando non si sono amalgamate bene. Mettiamo il cucchiaino di spumadoro, e meta' del latte. Iniziamo a versare la farina setacciata precedentemente con la fecola e il lievito. Alterniamo con il latte. Quando il composto e' ben amalgamato lo dividiamo in 5 parti uguali. In quattro mettiamo i colori, per me fucsia, blu, verde e giallo e una parte la lasciamo neutra. Iniziamo dal centro della tortiera e mettiamo due cucchiai di un colore, poi sopra altri due cucchiai di una'altro colore e andiamo avanti cosi fino a finire tutto l'impasto. Aggiungiamo i confettini sulla superficie e cuociamo a forno gia' caldo a 180° per 50/55 minuti.