Quando qualche amico mi chiede di fare la torta per il compleanno del proprio figlio io sono felicissima,perchè mi piace entrare nel mondo dei piccoli e immaginare il loro stupore quando si troveranno davanti la torta del loro personaggio preferito.
Questa di oggi è una torta per le bimbe romantiche,che amano sognare principi e principesse,ho cercato di curare i particolari,con delle piccole perline di zucchero argentate,e sempre sull'argento ho dipinto qualche particolare.
Ho avuto modo di realizzare un'altra torta con castello e carrozza ma quella ho preferito osare con i colori
Questa torta l'ho farcita con crema di ricotta e gocce di cioccolato,pesava ben 7 kg!