Torta con ripieno di salumi

INGREDIENTI

400gr. di pasta sfoglia surgelata in rotolo

300gr. di mozzarella

250gr. di salame

200gr. di salsiccia

4 uova

pepe

burro e farina per lo stampo

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PROCEDIMENTO

• Sbriciolate la salsiccia e il salame e tagliate a dadini la mozzarella. Mescolate insieme i salumi, la mozzarella e unite 3 uova amalgamando bene gli ingredienti.Unite il pepe.
• Dalla pasta sfoglia ricavate due dischi dello spessore di 5mm. Disponete il primo in una teglia imburrata ed infarinata facendolo debordare, riempite con il composto, coprite con il secondo cerchio di pasta e saldate i bordi. Sbattete in una fondina l’altro uovo e pennellate la superficie della torta che bucherellerete con una forchetta.
• Mettete in forno già caldo a 180°C per 45 minuti.

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  INGREDIENTI 400gr. di pasta sfoglia surgelata in rotolo 300gr. di mozzarella 250gr. di salame 200gr. di salsiccia 4 uova pepe burro e farina per lo stampo —————————————————————————– PROCEDIMENTO Sbriciolate la salsiccia e il salame e tagliate a dadini la mozzarella. Mescolate insieme i salumi, la mozzarella e unite 3 uova amalgamando bene gli ingredienti.Unite [...]