torta decorata per la cresima

Da Lilly1144

mia sorella ha preparato questa torta decorta a tre piani, all'interno farcita con diversi strati di ganache al cioccolato,......con una piccola torre eiffel fatta di ghiaccia reale per sorprendere mia figlia alla scoperta del  regalo della sua madrina di Cresima......il suo sogno di andare a Parigi!

per realizzarla ha preparato 3 basi di pandispagna di diverse dimensioni farcite all'interno con la ganasce al cioccolato fondente utilizzando 1300 gr di cioccolato e 1250 gr di panna da montare 

ogni torta completamente rivestita di pasta di zucchero bianca, con un bel fiocco e tanti cuoricini rosa 

grazie a mia sorella per la dolce sorpresa e la pazienza avuta nel realizzarla!!!!!!!

l'interno della torta buonissima!


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