“Torta di crema di banane”
Da Antonella
Buongiorno ai miei lettori preferiti…
Oggi vi presento una ricetta molto estiva, profumata,
morbida, è molto buona!
Vediamo cosa ci occorre per poterla realizzare. J
400 gr di banane mature,
4 uova intere,
75 gr di farina setacciata,
75 gr di zucchero semolato,
30 gr di miele,
Qualche goccia di limone,
Cannella q.b.
150 gr di gocce di cioccolato,
Preparazione:
Per prima cosa prendi le banane belle mature e con il lembo
di una forchetta li rendi a poltiglia, vi aggiungi il succo di limone e metti
da parte.
Ora versi in planetaria, (ovviamente si può fare anche con
un semplice frullatore) le uova, lo zucchero, e il miele, e fai montare ben,
bene fino a che diventi bello spumoso, gonfio, soffice, e di un colore bianco
latte!
Ora vi aggiungi la farina setacciata poco alla volta, con
una spatola con movimenti dal basso verso l’alto.
A questo punto vi unisci la crema di banane e le gocce di
cioccolata infarinate (piccolo segreto J
così non si depositano tutti sul fondo ;)!
Imburrare una teglia da 24 di diametro e in forno caldo a 200
norme statico, fino a doratura.
Mi raccomando controllate sempre che sia ben cotta con uno
stuzzicadenti…
Io l’ho guarnita con banane al limone e ciliegie!
Spero vi piaccia
Grazie dell’attenzione J
alla prossima.
Un bacio da Antonella.
Potrebbero interessarti anche :