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Torta di crepes con Nutella e Ferrero Rocher

Creato il 07 marzo 2019 da Littlefairyfashion

Torta di crepes con Nutella e Ferrero Rocher. Una torta di compleanno semplice ma super golosa.

Torta di crepes con Nutella e Ferrero Rocher. Care amiche come sempre la prima settimana del mese Mafalda o io proponiamo una ricetta. Questa volta sarò io con una golosa ricetta. Forse lo avete capito, le ricette originali le realizza solo Mafalda!

Oggi voglio proporvi un dolce, il dolce che ha voluto Stella per il suo compleanno, siete pronte?

Torta di crepes con Nutella e Ferrero Rocher

Ingredienti per 8 crepes:

  • 3 uova
  • 250g di farina 00
  • 500 ml di latte
  • burro per ungere la pentola l’antiaderente
  • Nutella
  • Panna da montare
  • zucchero di canna liquido (in alternativa zucchero a velo)
  • Cioccolatini Ferrero Rocher

Procedimento: Iniziamo rompendo le uova in una ciotola dai bordi alti, poi con una frusta mescolate e unite il latte un po’ alla volta. Mescolate bene finchè gli ingredienti si saranno amalgamati bene. Aggiungete poco alla volta la farina setacciata e continuate a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo e privo di grumi.
A questo punto coprite la ciotola con della pellicola alimentare e lasciate riposare per 30 minuti in frigorifero.
Trascorsi i 30 minuti riprendete la ciotola dal frigorifero e date una mescolata. Scaldate la vostra padella antiaderente (o se avete la crepiera) e ungetela con il burro.
Versate un mestolo di impasto sufficiente a ricoprire la superficie della padella e con l’aiuto di una paletta, quando la crepes risulterà dorata, giratela per completare la cottura. Continuate a creare le crepes finché avete finito il vostro composto. Ultimata la preparazione delle crepes lasciatele raffreddare.

Per la Farcitura: In un recipiente versate della nutella, scaldatela qualche secondo al microonde per renderla più spalmabile. In un’altro recipiente versate sempre della nutella con la panna montata che avrete realizzato mescolando la panna fresca con poco zucchero di canna liquido ( in alternativa lo zucchero a velo).

Realizzazione: in una base per torte (o piatto) ponete la prima crepes, spalmate la nutella, proseguite con la seconda crepes e spalmate la nutella con panna. Alternate le varie farciture fino al completamento della torta. Per rifinirla ricoprite la torta con la farcitura di nutella e panna in modo irregolare, non perfetto, e decorate con i cioccolatini Ferrero Rocher.

Vi assicuro che è stata un’idea facile, molto golosa e apprezzata da Stella e le sue amiche!

Alla prossima ricetta…

Kiss kiss Silvia

L'articolo Torta di crepes con Nutella e Ferrero Rocher proviene da Little Fairy Fashion.


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