INGREDIENTI
150gr. di marroni arrostiti e sbucciati
100gr. di burro
70gr. di zucchero
250gr. di mele cotogne
50gr. di noci
5 uova
1 pizzico di cannella in polvere
1 limone
burro
farina
zucchero a velo
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PROCEDIMENTO
- Ammorbidite il burro a temperatura ambiente. Frullate i marroni in una ciotola assieme alla scorza del limone grattugiata e la cannella, unite le noci tritate e un cucchiaio di zucchero e amalgamate con il burro.
- Montate le uova con lo zucchero rimasto e versatele nel composto di marroni.
- Imburrate e infarinate uno stampo e disponetevi il composto. Lavate le mele, pelatele, tagliatele a pezzetti e mettetele delicatamente sul composto.
- Mettete in forno a 170°C e cuocete la torta per 30 minuti. Togliete la torta dal forno, sformatela e lasciatela raffreddare. Prima di servirla spolveratela con lo zucchero a velo.