Io non farò mai un panettone! Non ho la passione per le lunghe lavorazioni e poi preferisco mangiare e quindi anche cucinare cose salate. Però è tradizione mangiare e regalare il panettone per natale, quindi me ne faccio una ragione! 😉
Quest'anno però ho provato a fare qualcosa di diverso. Ho assemblato del panettone avanzato insieme al pandoro e ... meraviglia! Ho creato una buonissima torta di mele!
L'idea mi è venuta guardando qui, modificato come piaceva a me.
Ingredienti per una tortiera di cm 20 di diametro
1 panettone avanzato oppure mezzo panettone e mezzo pandoro
2 vasetti di yogurt al naturale
2 mele
2 cucchiai colmi di zucchero di canna integrale
il succo di due arance e la loro buccia grattugiata
300 ml di latte
burro e pane grattugiato per la tortiera
Procedimento
Spezzettate il panettone con le mani all'interno di una ciotola. Aggiungete il latte, il succo delle arance, la buccia grattugiata e gli yogurt.
Lavorate bene l'impasto finché tutto sia ben amalgamato.
Imburrate la teglia, mettete il pane grattugiato e adagiate l'impasto.
Tagliate le mele a fette dopo avere tolto la buccia e disponetele sulla superficie della torta.
Spolverizzate con lo zucchero di canna integrale e ponete in forno caldo a 180°C per 20 minuti.
Ecco trasformato il vostro panettone in una squisita torta di mele.
A presto
Io non farò mai un panettone! Non ho la passione per le lunghe lavorazioni e poi preferisco mangiare e quindi anche cucinare cose salate. Però è tradizione mangiare e regalare il panettone per natale, quindi me ne faccio una ragione! 😉
Quest'anno però ho provato a fare qualcosa di diverso. Ho assemblato del panettone avanzato insieme al pandoro e ... meraviglia! Ho creato una buonissima torta di mele!
L'idea mi è venuta guardando qui, modificato come piaceva a me.
Ingredienti per una tortiera di cm 20 di diametro
1 panettone avanzato oppure mezzo panettone e mezzo pandoro
2 vasetti di yogurt al naturale
2 mele
2 cucchiai colmi di zucchero di canna integrale
il succo di due arance e la loro buccia grattugiata
300 ml di latte
burro e pane grattugiato per la tortiera
Procedimento
Spezzettate il panettone con le mani all'interno di una ciotola. Aggiungete il latte, il succo delle arance, la buccia grattugiata e gli yogurt.
Lavorate bene l'impasto finché tutto sia ben amalgamato.
Imburrate la teglia, mettete il pane grattugiato e adagiate l'impasto.
Tagliate le mele a fette dopo avere tolto la buccia e disponetele sulla superficie della torta.
Spolverizzate con lo zucchero di canna integrale e ponete in forno caldo a 180°C per 20 minuti.
Ecco trasformato il vostro panettone in una squisita torta di mele.
A presto