INGREDIENTI:100 gr di farina "00",100 gr di burro morbido,90 gr di zucchero di canna,50 gr di cioccolato fondente extra amaro,3 uova,3 mele rosse delicious,1 bustina di lievito.
PROCEDIMENTO:Versate nel mixer lo zucchero e il burro morbido e frullate per 2';unite poi la farina,il lievito,le uova e frullate ancora finchè sarà tutto amalgamato.Versate il composto in una ciotola,unitegli le mele sbucciate e tagliate a fettine e il cioccolato tritato in scaglie al coltello.Mescolate bene il tutto e trasferite in una tortiera imburrata e infarinata.Cuocete a 180°C per circa 30/35'.Lasciate freddare,sformatela,spolveratela con qualche pizzico di zucchero e buon appetito!!!
22 Gennaio 2011