Torta di mele Halloween

Torta di mele Halloween

Anche una semplice torta di me si può trasformare in una torta a tema e con l’impasto per torte 4, 3, 2, 1 il risultato è ottimo.

Trovate la ricetta anche qui

Ingredienti

• 4 uova
• 3 bicchieri di farina (io uso quelli in plastica da 200 cc.)
• 2 bicchieri di zucchero
• 1 bicchiere di panna
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale

e inoltre

• 4 mele
• 200 gr, di zucchero
• marmellata di frutti di bosco

immagino che visto le dosi avrete capito il motivo per cui la chiamo così!!!

Procedimento

Sbattere a lungo fino a farle diventare spumose le uova intere con lo zucchero.

Aggiungere la farina e continuare a frullare con l’aiuto di uno sbattitore.

Unire anche la panna il pizzico di sale e la bustina di lievito.

Caramellare i 200 gr, di zucchero con un paio di cucchiai di acqua ed una volta caramellato, distribuirlo su una teglia tonda.

Affettare le mele ed incorporale all’impasto tenendone da parte alcuni pezzi per formare gli occhi, il naso e la bocca della zucca.

Distribuire l’impasto nella tortiera e cuocere in forno pre riscaldato a 180° per circa 45/60 minuti. (Vale comunque sempre la regola dello stecchino)

Girare la torta una volta raffreddata e ripassare sui pezzi di mela che formano occhi, naso e bocca un po’ di marmellata di frutti di bosco o quella che più vi piace.