Torta di mele ligt!

Questo week and è stato impegnativissimo.... non vedevo l'ora che arrivasse il Lunedì....e finalmente è arrivato!!!
Credo che l'80 % di noi si sia messa a stecchetto per l'arrivo della bella stagione....e così ho fatto anche io, infatti, sto cercando ricette light per la prima colazione e questa torta di mele oltre ad essere poco calorica è anche deliziosa.

• 1 uovo
• 100 gr di zucchero
• 150 gr di farina
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• 1 tazzina di olio di semi
• 1 tazzina di latte scemato
• 1 mela

Io ho utilizzato una piccola tortiera quadrata, ho montato l'uovo con lo zucchero, poi ho aggiunto i liquidi ovvero olio e latte, e poi le polveri setacciate, la farina e il lievito, infine ho tagliato le mele a fettine. Ho messo il composto in una tortiera antiaderente e ci ho adagiato sopra le mele e ho infornato a 180 gr per 20 minuti!

Se avete qualche ricettina light da propormi fatemi sapere!!