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Torta di mele senza glutine,latte e lievito

Da Goccedistelleincucina

Ciao a tutti ! Oggi vi consiglio di preparare questa buonissima e soffice Torta di mele senza glutine. Una torta facile e veloce da preparare. Ricetta della torta di mele versione Gluten Free. Torta di mele senza glutine è ideale per la prima colazione e per l’ora del tè.  La torta di mele esiste in tutto il mondo ed in mille modi, la mia ricetta semplice si prepara con mele fresche e una spolverata di zucchero sopra.

Ingredienti :

  • 180 g Farina di riso
  • 130 g Zucchero di canna integrale
  • 50 g  Olio Di Semi
  • 2 Mela 
  • 1 limone succo e buccia
  • Uovo
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 40 minuti

Preparazione

 Sbucciate e affettate le mele, mettetele in un contenitore con il succo del limone (al quale avrete prima grattugiato la buccia) questa operazione serve per non fare annerire le mele.

Torta di mele senza glutine,latte e lievito

In un contenitore ,usando uno sbattitore a fruste, montate le uova con lo zucchero…

Torta di mele senza glutine,latte e lievito

…nel quale verserete il olio di girasole.

Torta di mele senza glutine,latte e lievito

Aggiungete la scorza grattugiata di limone…

Torta di mele senza glutine,latte e lievito

…a pioggia la farina…

Torta di mele senza glutine,latte e lievito

…il bicarbonato e un po di succo di limone.

Torta di mele senza glutine,latte e lievito

Versate in una teglia rivestita di carta forno…

Torta di mele senza glutine,latte e lievito

…incastrare le fettine di mela sulla superficie dell’impasto.

Torta di mele senza glutine,latte e lievito

Infornate la torta per circa 30 minuti, in forno preriscaldato a 180°C. Prima di sfornarlo fate la prova dello stecchino per verificare la perfetta cottura del dolce.

Torta di mele senza glutine,latte e lievito

Sfornate la torta di mele, fatela raffreddare, se preferite cospargetela con lo zucchero a velo e servite.

Torta di mele senza glutine,latte e lievito

Buon Appetito!!

Se provi questa ricetta, scatta una foto, usa l’hashtag #paulabisoc e farai parte della mia gallery!                           

                                                 Buona giornata, alla prossima ricetta….

Torta di mele senza glutine,latte e lievito

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