INGREDIENTI:
1kg.di patate
100gr.di pecorino
2 uova intere
1 spicchio d'aglio
1 ciuffo di prezzemolo
100gr.di panna liquida
sale e pepe
pane grattato
PREPARAZIONE:
Lessare le patate, pelarle calde e schiacciarle in una terrina e aggiungere tutti gli ingredienti.Imburrare e impangrattare una teglia.
Versare il composto e livellarlo con l'aiuto di una forchetta, infornare a 180° per 30 minuti.
E il gioco è fatto, semplicissimo vero?
Questa torta gustata fredda è ancora più buona.
Buon week end a tutti !!!!